Av André Karpelius
Åk 4-6Hem- och konsumentkunskapTeknikElmätareEnergyIoTSensor

Hur kan vi analysera och minska matsvinnet?

Med denna lektion kommer eleverna inte bara att förstå vikten av att minska matsvinn, utan också få praktisk erfarenhet av att analysera data och diskutera lösningar på ett konkret problem.
Tillbaka
Lärarnas instruktioner

1 Analys och minskning av matsvinn

Inledning (10min):

  • Introducera ämnet matsvinn och varför det är viktigt att minska det.
  • Gå igenom lektionens mål och vad eleverna ska lära sig idag.


2 Aktiviteter (20 min):

Diskussion om energibesparing:
Datainsamling och analys:

  • Låt eleverna logga in på Antiloop och hitta data om skolans matsvinn.
  • Eleverna arbetar i smågrupper och analyserar matsvinndata för den senaste veckan och jämför med tidigare veckor.
  • Diskutera i grupper om skolans matsvinn är på en bra, dålig eller rimlig nivå.

Diskussionsfrågor

  • Vad visar datan om vårt matsvinn?
  • Varför är det viktigt att minska matsvinnet?
  • Vilka dagar eller måltider verkar ha mest matsvinn och varför?

3 Viktiga begrepp (10 min):

  • Förklara nyckeltermer som ”matsvinn”, ”analys”, och ”hållbar utveckling”.
  • Diskutera hur matsvinn påverkar miljön genom exempel som resursslöseri och utsläpp.

4 Reflektion och sammanfattning (15 min):

Metoder för att minska matsvinn:

  • Diskutera hur matsvinn påverkar miljön genom exempel som resursslöseri och utsläpp.
  • Diskutera i smågrupper och kom på praktiska metoder för att minska matsvinn i skolan.
  • Varje grupp presenterar sina förslag och diskuterar med klassen.

Personlig reflektion:

  • Be eleverna skriva en kort reflektion om hur de kan minska matsvinn hemma och i skolan.

Lektionens mål

Efter at ha avslutat lektionen ska eleverna kunna:

  • Analysera data om matsvinn från Antiloop.
  • Förstå och förklara hur matsvinn påverkar miljön.
  • Föreslå och diskutera praktiska metoder för att minska matsvinnet i skolan.

Material som behövs

  • Tillgång till skolans matsvinndata via Antiloop.
  • Datorer eller surfplattor för att använda Antiloop
Höger pilikon

För läraren

Lärarinstruktioner

Att eleverna ska lära sig att analysera data om matsvinn, förstå dess påverkan på miljön, och diskutera praktiska metoder för att minska matsvinnet i skolan.

Läs igenom lektionen. Bestäm om eleverna arbetar individuellt med uppgifterna i lektionen eller i smågrupper. Kolla in i Antiloop och säkerställ att din skolas sensorer för elförbrukning fungerar och datan uppdateras.

Gå genom lektionens steg tillsammans med eleverna.

Höger pilikon

Läroplanskoppling

Från Lgr22 – Fysik

Undervisningen i ämnet fysik ska syfta till att eleverna utvecklar kunskaper om fysikaliska samband och begrepp samt nyfikenhet på och intresse för att veta mer om fysikaliska fenomen och hur dessa kan användas. Genom undervisningen ska eleverna ges förutsättningar att ställa frågor om fysik och teknik utifrån egna upplevelser och aktuella händelser. Undervisningen ska också bidra till att eleverna utvecklar ett vetenskapligt förhållningssätt.

  • Resurshushållning av livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet. Åter­vinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.

Återkoppla gärna till oss

  • Hur tycker du det formatet fungerar med dolda instruktionsbilder tillsammans med bilder som kan användas i klassrummet?
  • Vad tycker du om innehållet?
  • Hur mycket behöver lärarmaterialet anpassas utifrån om det ska användas på låg-, mellan- eller högstadiet?
  • Hur tycker du att du som lärare bäst samarbetar och tipsar andra om lektionsupplägg?
  • Andra kommentarer?